賞味期限と消費期限？

ウチの冷蔵庫には大抵、賞味期限の切れた物が入ってます。この前は半年以上切れてた生ハムを食べました。真空パックになってたから大丈夫だと思って食べた。味も美味しかったし、お腹も痛くならなかった。さっき牛乳を飲んだらこれも賞味期限が過ぎてた。新鮮牛乳を配達してもらってるのに一週間も経ってるって･･･（汗）でも、味も匂いも大丈夫だったんだよね。大抵、賞味期限なんて過ぎてても大丈夫なんだけど（←わたしは）消費期限だとどうなんだろう？つか、さっきの牛乳の後にね、年末に貰ったお歳暮に入ってたローストビーフを切ってみました。賞味期限１ヶ月弱過ぎてた。中身が赤い（生）っぽいので、一応レンジにかけてみたんだよねー。さすがに生っぽいものは食べちゃダメだろうと思うからさー。レンジに掛けたら何かイヤな感じになったんだけど、匂わないし食べて見ないと分らないですよ（笑）専用のドレッシングを掛けて息子に食べさせる前に毒味。くっさ！1枚食べ終わった時、そう思ったけどもう遅かったです。だって飲み込んじゃってた･･･orz　速攻ゴミ箱に捨てたんだけど、今現在微妙にお腹が痛いです･･･。食して2時間･･･。そろそろ消化が始まってるのか？このまま腹が下ったらどうしよう（自業自得）みなさんも賞味期限切れのモノにはご注意を･･･。生はダメよ、生は･･･。誰も食べないだろうけど（笑）